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青椒炒松茸是一道地道的家常菜,做法简单,但是味道绝对不简单e胜博网页版,吃起来鲜美爽口e胜博网页版e胜博网页版e胜博网页版,散发着诱人的菌香和肉香,非常下饭,根本停不下来,松茸是人与大自然情感交流的创造,是菌类世界顶端食材e胜博网页版。
青椒炒松茸的做法:
主料:新鲜松茸100克(或者冻品)e胜博网页版e胜博网页版e胜博网页版;
辅料:青红椒各一个e胜博网页版e胜博网页版,肉一块e胜博网页版,姜一块,大葱一根;
调料:盐e胜博网页版e胜博网页版、淀粉e胜博网页版e胜博网页版、酱油e胜博网页版e胜博网页版e胜博网页版、油e胜博网页版、料酒适量;
步骤:
1e胜博网页版e胜博网页版、将新鲜松茸去除泥脚e胜博网页版e胜博网页版e胜博网页版,清洗干净e胜博网页版e胜博网页版e胜博网页版e胜博网页版,切成厚薄均匀的片,青红椒切块e胜博网页版,姜切成片,大葱斜切;
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2、肉切片e胜博网页版e胜博网页版,放点酱油e胜博网页版、料酒e胜博网页版、淀粉、盐拌匀e胜博网页版;
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3、坐锅点火放入油e胜博网页版e胜博网页版e胜博网页版,油温6成热时e胜博网页版,把肉放进去划一下e胜博网页版,当肉开始有点变色的时候e胜博网页版e胜博网页版,立即捞起来装盘备用;
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4e胜博网页版e胜博网页版、将松茸也过一次油e胜博网页版e胜博网页版,这样会更香,然后装起;将姜片爆香e胜博网页版e胜博网页版,放入青红辣椒煸香e胜博网页版e胜博网页版e胜博网页版,把松茸和肉片放进去,翻炒均匀,加入适量盐调味即可。
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