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新鲜火把鸡枞

新鲜火把鸡枞

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云南野生火把鸡枞菌
 
【特级--新鲜】

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鸡枞菌广泛生长于云南e胜博网页版e胜博网页版e胜博网页版、四川e胜博网页版、贵州e胜博网页版e胜博网页版e胜博网页版,不过要说产出多且好e胜博网页版,还是要属云南e胜博网页版e胜博网页版e胜博网页版。
 
《滇南杂志》有云:“(鸡枞菌)土人盐而脯之e胜博网页版,经年可食e胜博网页版e胜博网页版;若熬液为油,代以酱豉e胜博网页版,其味优佳,浓鲜美艳e胜博网页版e胜博网页版,侵溢喉舌间,为滇中佳品”e胜博网页版e胜博网页版。
 
新鲜火把鸡枞菌批发

新鲜火把鸡枞菌信息
 
火把鸡枞的破土时间多在6月24日的火把节与7月15日的中元节之间e胜博网页版e胜博网页版。
 
新鲜火把鸡枞菌环境
 
火把鸡枞的特点:
 
1e胜博网页版、火把节前后大量出菇e胜博网页版。
 
2、一出就是一大窝,几十朵甚至上百朵e胜博网页版,像满山坡闪烁着几十几百朵炽白色e胜博网页版e胜博网页版、银白色e胜博网页版、灰白色的灵动火苗。
 
3e胜博网页版、同一个鸡枞窝穴e胜博网页版e胜博网页版,每年都是同一段时间出土e胜博网页版e胜博网页版,前后差距不过一两天。
 
新鲜火把鸡枞菌环境图
 
火把鸡枞菌帽未张开时鲜嫩肥美,伞盖一张,肉就老了e胜博网页版,其鲜味和价格也大打折扣e胜博网页版e胜博网页版e胜博网页版,而我们出售的火把鸡枞都是未张开时,且味道最鲜美时e胜博网页版e胜博网页版。
 
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新鲜火把鸡枞菌营养价值
 
火把鸡枞菌含有丰富的营养物质e胜博网页版,如蛋白质e胜博网页版e胜博网页版、维生素Ce胜博网页版、碳水化合物e胜博网页版、钙、核黄素e胜博网页版e胜博网页版、尼古酸等,有补益肠胃e胜博网页版e胜博网页版e胜博网页版、清神等功效,一般人群皆可食用。
 
人气烹饪食谱
 
火把鸡枞的吃法很多,可以单料为菜e胜博网页版,还能与其他食材搭配成菜,若想尝鲜e胜博网页版,那就清炒e胜博网页版、煲汤e胜博网页版e胜博网页版,若想久留那就制成鸡枞油、鸡枞酱e胜博网页版e胜博网页版、鸡枞干e胜博网页版。
 
无论是炒e胜博网页版e胜博网页版、炸、腌e胜博网页版、煎e胜博网页版e胜博网页版e胜博网页版、烩、烤e胜博网页版e胜博网页版、焖e胜博网页版e胜博网页版,还是清蒸或做汤e胜博网页版,火把鸡枞的滋味都很鲜美。
 
火把鸡枞汤的做法很简单e胜博网页版e胜博网页版e胜博网页版e胜博网页版,只放盐即可e胜博网页版,才能得到原始的味道e胜博网页版e胜博网页版e胜博网页版!
 
新鲜火把鸡枞菌汤
 
食材:鲜火把鸡枞e胜博网页版、油e胜博网页版、盐适量e胜博网页版;
 
做法:
 
1、用流水冲洗干净火把鸡枞e胜博网页版,不要用水长时间浸泡着洗e胜博网页版,会影响口感e胜博网页版;
 
2、锅里放适量水e胜博网页版e胜博网页版,滚了e胜博网页版e胜博网页版,把火把鸡枞丢下去e胜博网页版,然后等熟e胜博网页版e胜博网页版e胜博网页版,出锅前放点油和盐即可,你也可以撒点葱花啥的e胜博网页版e胜博网页版。
 
 
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