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冰冻野生菌

冰冻野生菌

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冰冻松茸
冰冻松茸价格:140-180元/公斤
冰冻羊肚菌
冰冻羊肚菌价格:100元/公斤
冰冻鸡枞
冰冻鸡枞140-160元/公斤
冰冻黑松露
冰冻黑松露价格180-450元/公斤
冰冻美味牛肝菌
冰冻美味牛肝菌价格:30-50元/公斤
冰冻白葱牛肝菌
冰冻白葱牛肝菌100-130元/公斤
冰冻红葱牛肝菌
冰冻红葱牛肝菌价格:60-90元/公斤
冰冻黄牛肝菌
冰冻黄牛肝菌价格:60元/公斤
冰冻黑牛肝菌
冰冻黑牛肝菌价格:40-50元/公斤
冰冻红乳牛肝菌
冰冻红乳牛肝菌20-25元/公斤
冰冻老人头菌
冰冻老人头菌价格:35元/公斤
冰冻竹荪
冰冻竹荪价格:70-80元/公斤
冰冻鸡油菌
冰冻鸡油菌40元/公斤
冰冻黑虎掌菌
冰冻黑虎掌菌价格:60元/公斤
冰冻青头菌
冰冻青头菌价格:40-60元/公斤
冰冻姬松茸
冰冻姬松茸价格:20-25元/公斤
冰冻金耳
冰冻金耳价格:65元/公斤

速冻野生菌
:野生食用菌采收整理后,采用速冻或慢冻方式,使菌体中心温度降低的冻结方法.
目的:通过低温有效地抑制微生物的活动,抑制了食用菌的酶活性,保持鲜菇原有的新鲜状态和风味,并达到长期保藏的目的.

食用菌速冻品质量特点
(1)最大限度地保持野生食用菌原有的新鲜度.
(2)具有较高的营养价值和食用价值.
(3)保存期长,包装,运输方便.要求有冷冻贮藏条件和设施,
(4)保存成本高.

 
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